Pitkästä aikaa pääsen tänne blogiini tekstiä rustaamaan. Viime kuukausina on ollut hurjasti kaikkea menoa ja tekemistä ja energia sekä aika ei vaan ole riittänyt tänne saakka. Tuttu tunne varmaan jokaiselle...

Jokunen aika sitten leivoin viikonlopun iloksi Kolmen suklaan moussekakun Kotivinkin reseptin mukaisesti. http://www.kotivinkki.fi/mat-dryck/recept/kolmen-suklaan-moussekakku/



Kovin montaa päivää ei kakkua tarvinnut jääkaapilla moikata, joten siitä päätellen kakusta tuli ihan onnistunut. Ainoa asia, jonka seuraavalla kerralla muuttaisin on liivatteen määrä. Minusta reseptissä on turhan paljon liivatetta, sillä mousseista tuli todella, todella tuhtia tavaraa. Itse laittaisin noin 8-10 liivatetta, jotta mousset olisivat ilmavampia ja pehmeitä...

Kokosin kakun niin, että alimmaiseksi laitoin tumman suklaan, sitten valkosuklaan ja päällimmäiseksi maitosuklaan.